RSS Feed Wijnhandel Slijterij 't Fust

Josmeyer, Muscat dAlsace 2007

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Mooi muskaat! Droge Elzassers zijn zeldzaam, maar dit is er een, een biologische. Met naast echte muskaattonen, gele appel, opvallend nadrukkelijk perzik en een beetje amandelbitter.

Di Lenardo Vineyards br TOH Friulano 2007

Tue, 03 Feb 2009 +0200

TOH! is de bekendste witte wijn van Di Lenardo Vineyards. Het is een middelzware, niet al te complexe wijn met aroma’s van abrikoos, perzik, honingmeloen, oregano en vaag wat munt.

Chateau dOupia br Minervois 2007

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Een saignée-rosé herken je aan zijn diepere kleur en volle smaak zoals bij deze Château d’Oupia uit de Minervois.

Raats, Chenin Blanc, Original, Stellenbosch 2008

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Ook al zo’n lekkere Kaapse Chenin met veel echte cheninkarakteristieken: krachtig geel fruit zoals stervrucht en babyananas, ook groene appel, een pittig amandeltje en zelfs een beetje boenwas.

Chateau Ricardelle, Closablieres, La Clape 2006

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Wandelde u weleens over La Clape, het ex-eiland rechts van Narbonne in de Languedoc, tussen de wilde tijm, rozemarijn en salie? De garriguegeur die je dan ruikt…

Saint Ferreol, Les Vaunieres br Coteaux Varois en Provence 2007

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Eenvoudiger dan de andere provençaalse rosés, maar ook veel voordeliger. Licht, slank en op een milde manier droog.

Reichsrat von Buhl br Riesling trocken, Pfalz 2007

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Deze Riesling is een echte Pfalzriesling, dus hij is exotischer en rijker dan de meeste andere Duitse Rieslings.

Loredan Gasparini br Prosecco Spumante 2006

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Zo willen we Prosecco! Niks laffe zoetjes, maar op en top fris en zuiver. Het perfecte aperitief. Op een Italiaans terrasje, maar een Nederlandse stoep mag ook.

Rimauresq Cru Classe br Cotes de Provence 2007

Tue, 03 Feb 2009 +0200

In deze droge, elegante rosé proef je, op z’n top-Provençaals, krachtige, samengebalde, fruitige en mineralige aroma’s.

Principe de D o 2006

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Toegankelijk en karakteristiek door een korte eikenhoutrijping van slechts drie maanden. De markante fruitigheid en kruidigheid blijft daardoor goed behouden.

Principe de D o 2004 Reserva

Tue, 03 Feb 2009 +0200

De reserva wordt gemaakt van de allerbeste druiven van de Quinta. Een fraaie, complete wijn met structuur, complexe aroma’s en een lange afdronk.

Cerme o wit 2007 08

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Witte Toro is eigenlijk een zeldzaamheid, omdat de streek van oudsher is ingesteld op rode-wijnproductie. Resultaat is veel fruitigheid, gecombineerd met de originele en authentieke smaak van de malvasia druif.

Cerme o rood 2007

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Dé specialiteit van Toro is rode wijn, doorgaans met een diepe kleur en veel structuur. De Cermeño tinto echter valt juist op door zijn soepele en toegankelijke smaak. .

Bodegas Bonjorne 2007

Tue, 03 Feb 2009 +0200

De wijnmakers van Bodegas Bonjorne hebben veel kennis opgedaan en dat proef je in hun syrah; een rode wijn met dikte, fruit, kruidigheid en vooral met een prima doordrinkbaarheid.

Domaine Alary Cairanne 2006

Tue, 03 Feb 2009 +0200

De voortreffelijke Cairanne 2006 van syrah (60%), grenache en een klein beetje carignan is nu een genoegen om te drinken en is zowel vol en krachtig als elegant van smaak. Niet gefilterde topklasse!

La Velona 2007

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Fraaie rode wijn van de sangiovese druif uit Toscane: pittige, frisse kruiden en geconfijt fruit in het aroma en een sappige, volle smaak en afdronk.

Selvarossa Riserva 2005

Tue, 03 Feb 2009 +0200

De mondvullende Selvarossa Riserva is een indrukwekkende en houtgerijpte rode wijn uit het gebied Salice Salentino. Beloond (al voor de tweede maal) met de allerhoogste waardering in de Gambero Rosso.

Cabernet-Merlot 2007 br Domaine de lArjolle

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Domaine de l’Arjolle maakt als één van de eersten met deze wijn al 25 jaar lang een Bordeaux blend in de Languedoc.

Delphine de Margon br Chardonnay 2007

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Een toegankelijke, sappige en betaalbare stijl chardonnay die specifiek is voor de Languedoc. De wijn biedt met het heerlijke vleugje eikenhout en het frisse karakter veel drinkgenot.

Assortimentsdoos Februari wijnbericht

Tue, 03 Feb 2009 +0200

1 Dão 2006, 1 Dão reserva 2004, 1 Cermeño wit,
1 Cermeño rood, 2 Bonjorne syrah, 1 Sant’Antimo,
1 Selvarossa, 1 Cairanne, 1 Arjolle cabernet/merlot,
2 Delphine chardonnay

Reichsrat von Buhl, Pfalz, br Sekt Riesling Brut

Tue, 03 Feb 2009 +0200

De riesling uit Pfalz is stevig genoeg om er een salade met een oosters tintje (dressing met gember, koriander, kummel) bij te eten.

La Velona, Vigna Flaminio, Brindisi 2005

Tue, 03 Feb 2009 +0200

In de mond heeft de wijn een genereuze stroom van rijpe zwarte kersen, pruimedanten, zoete drop en een pittige pepertoets.

Alvear, Amontillado, Carlos VII, br Montilla Moriles

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Mooie klassieke en droge amontillado, sterk sherry karakter, noten, rokerig, stevige zuren, streng en breed, mooi complex, puur en elegant, tabak, heel fraai.

Fontanario de Peg es, br Palmela 2005

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Elegante stijl, kersen en pruimen, lichte stevigheid, koffie, drop, karakter, goede frisheid

Alvear, Solera 1927, br Pedro Ximenez, Montilla Moriles

Tue, 03 Feb 2009 +0200

Rozijnen en dadels, gedroogde vijgen, intens en krachtig zoet, wel goed, maar heel zoet